带鱼的选购
1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落,呈银灰白色,略有光泽,冰冻带鱼加工厂家,无黄斑,无异味,供应冰冻带鱼,肌肉有坚实感。
2.颜色发黄,无光泽,有粘液,或肉色发红,鳃黑,破肚者为劣质带鱼,不宜食用。
带鱼的存储将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间。
带鱼的食用方法带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋,冰冻带鱼厂家,不适合清蒸。
山东万盛食品有限公司专业加工销售各种带鱼等海产品,欢迎订购。
山东万盛食品有限公司专业加工出口销售各种海产品,冰冻带鱼、带鱼段等产品受到了广大客户的欢迎,冰冻带鱼,带鱼营养价值非常丰富,是老少皆宜的优质食材,下面为您介绍一下:
1、带鱼的脂肪含量**一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;
2、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;
4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。