带鱼、万盛食品、年货带鱼批发

清蒸带鱼

　　原 料：带鱼一条(一斤左右)

　　调 料：葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露

　　制 作：

　　1、将带鱼切成块状，洗干净。

　　2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段。

　　3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)

　　4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

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带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，年货带鱼销售，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，带鱼，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，年货带鱼批发，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，山东带鱼哪家好，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。

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