万盛食品 图 、山东带鱼价格、带鱼

带鱼的药用价值

【拉丁植物动物矿物名】Trichiurus haumela (Forskal)

【归经】胃经

【功效】补虚；解毒；止血；养肝；

【主治】病后体虚；产后乳汁不足；疮疖痈肿；外伤出血

【采收和储藏】常年均可捕捞，捕后，除去内脏，供应带鱼，洗净，鲜用。

【性味】味甘；性平

【用法用量】内服：鱼肉煎汤或炖服，带鱼批发，150-250g；或蒸食其油；或烧存性研末。外用：鱼鳞适量，敷患处。

【出处】《*本草》《食物中药与便方》：带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，山东带鱼哪家好，能改善症状。《药性考》：带鱼，多食带鱼发疥。《随息居饮食谱》：带鱼，发疥动风，病人忌食。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。

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     1、新鲜带鱼为银灰色，且有光泽；但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色的物质。这是因为带鱼是一种脂肪较高的鱼，当保管不好时，鱼体表面脂肪因大量接触空气而加速氧化，氧化的产物就是使鱼体表面产生了黄色。

     2、购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，如果买了，要及时食用，否则鱼会很快腐烂发臭。

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